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 この記事を最後まで読むと・カッテージチーズについて分かる！ カッテージチーズの作り方が分かる！ カッテージチーズのレシピを使えるようになる。 何と言っても驚きだったのが、牛乳とレモン汁だけで出来る！ということですね。発酵食にハマっていなかったら、自分でつくること作り方 1、グラスにハチミツを大さじ2分の1くらい入れます。 2、1へレモン汁とホエーを少し入れて はちみつを完全に溶かしてから グラスの3分の1くらいホエーを入れて混ぜます。 3、2に牛乳を入れて混ぜます。 甘みと酸味は ハチミツとレモンの量で カッテージチーズをつくる 脱脂粉乳とぬるま湯をまぜる 25℃でヨーグルトを加えて保温 カードを切って15分おく 2時間かけて60℃に温める ホエーを抜く カードを水洗いする 完成！ 手順は多いがとってもヘルシーなカッテージチーズ サラダチキンの素 ヨーグルト カッテージチーズ風 日の出みりん 食を豊かにする 調味料 食を楽しむ 清酒 造りの日の出みりん カッテージ チーズ 作り方 ヨーグルト